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Warmes Büffet

Für Geburtstage, Hochzeitsfeiern und andere Feierlichkeiten hält unser Partyservice in Bochum ein breites Angebot an verschiedenen warmen Buffets für Sie bereit. Auf dieser Seite informieren wir Sie über unser Angebot – gerne beraten wir Sie auch in einem persönlichen Gespräch. Rufen Sie uns an oder kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular.

Warme Büffetts ab 10 Pers.

Bei geringer Personenzahl - Preis auf Anfrage

Heimisches

Heimisches
Westfälischer Rinderbraten | eigene Schmorsauce
Zarte Holter Poulardenbrüstchen | Rahm-Kräutersauce
Bunte Möhren | überbackener Blumenkohl
Spätzle | Röstitaler

pro Person 15,90 €

 

 


Italienisch
Polulardenbrust | Tomate | Mozarella | Sauce Arrabiata,
Schweinelendchen | Gorgonzolasauce,
Grillgemüse | Pestognoccies | Rosmarinkartoffeln

pro Person 18,90 €

 

 


Spanisch
Schweinelendchen andalusisch | Tomatensuggo,
Poulardenbrust | Spinat | Manchegokäse
Sherry-Mango-Orangensauce | Grillgemüse |
Sesamschupfnudeln | Knoblauchkartoffeln

pro Person 18,90 €

 

 


Auf gut Deutsch
Saftiger Schweinebraten | Rahmsauce,
Rheinischer Sauerbraten | Kirschrotkohl | Rahmwirsing,
Kartoffelklnödel | Semmeltaler

pro Person 17,90 €

 

 


Neuling Spezial
Geschmorte Ochsenbäckchen | Rübenkrautsauce,
Schweinelendchen | Zwiebel-Senfkruste | Pfeffersauce Neulinger Kaisergemüse | Kartoffelgratin | Kartoffel-Meerettichpürre

pro Person 19,90 €

 

 


Klassisch
Züricher Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet
Hähnchenbrustmedallions | Currysauce | Früchte |
Basmatireis | Spätzle | Salatplatte Hausdressing

pro Person 16,90 €

 

 


Land und Meer
Zanderfilet in Dillsahnesauce
Schweinelendchen | Pfeffersauce,
Neulinger Kaisergemüse | Basmatireis | Spätzle

pro Person 21,90 €

 

 

Kalte Buffets

Neuling Klassik

Kalt
Baumülllers Räucherlachs | Gravedsauce
Tomate | Mozarella | gespießt
Charantee Melone | Landschinken
Pollo Tonato | Thunfischsauce | Kapern
Bunte Salatplatte | Hausdressing
Rotauswahl | Schmalz | Kräuterdipp

Warm
Schweinelendchen | Steinpilzsauce | ganze Champignonköpfe |
Neulinger Kaisergemüse | Spätzle

Dessert
Mousse au chocolate | Mangomark l (großes Weckglas)

pro Person 26,90 €

 

Mediterranes Büffett

Kalt
Hausgemachtes Antipastigemüse
(Zucchini,Aubergine,Paprika,Champignons)
Unsere Chilliscampies (Weckglas)
Pollo Tonato | gefüllte Champignons | karamelisierte Ziegenkäsetaler
Tomate-Mozarella gespießt
Charantemelone | Landschinken | Salami Napoli
Rucola | Parmesan | Balsamicodressing
Ciabatta | Tomaten-Riccotta

Warm
Schweinelendchen | andalusisch | Tomatensuggo
Saltim Bocca vom Steinbeißer | Weißweinsauce
Ratatouilliegemüse | Gnoccies | Rosmarinkartoffeln

Dessert
Panna Cotta | Himbeermark (Weckglas)
Tiramisu | der kleine Italiener (Weckglas)

pro Person 39,90 €

 

Kalte Büffetts

Bei geringerer Personenzahl ist der Preis auf Anfrage

Das Deftige ab 10 Personen

Kleine Party Mettenden
Hausgemachte Buletten | „Das Schnitzel“
Zwiebelmett | Radieschen | Fröndenberger Käseplatte
Unsere Kartoffelsalat
Rote Grütze | Vanilliesauce (Weckglas)
Deftige Brotauswahl | Schmalz | Kräuterdipp

pro Person 19,90 €

 

Unser Spezialbüffett ab 15 Personen

Garnierte Schweinelendchen | Sweety
Mediterane Poulardenröllchen | Tomatensuggo
Kalbsmedallions | Ratatouillie | Bauernsalat
Charantee Melone | Landschinken
Baumüllers Räucherlachs | Nordseekrabben
Tomate-Mozarella | gespießt | Pflaume-Speck | gespießt
Zweierlei Mousse | Frücht | (Weckglas)
Brotauswahl | Schmalz | Kräuterdipp

pro Person 29,90 €

 

Unsere Highlights

Der Burner ab 10 Personen

Hähnchenbrustmedallions | Chilli-Honigsauce | Spätzle
Große Salatplatte | Hausdressing | Pflaume-Speck gespießt
Tomate-Mozarella gespießt | Hausgemachte Anti Pasti
(Zucchini,Aubergine,Paprika,Champignons)

pro Person 19,90 €

 

Die erfolgreichen Drei ab 20 Personen

Geschmort Ochsenbacken | Rübenkrautsauce
Schweinelendchen | Pfeffersauce
Hähnchenbrustmedallions | Chillie-Honigsauce
Unser LeipzigerAllerlei | Spätzle | Rosmarinkartoffeln |
Gratin Kartoffeln | Salatplatte | Hausdressing

pro Person 21,90 €

 

Der Westfale in dir ab 20 Personen

Unser Sauerbraten | Rotkohl | Tafelspitz | Zwiebelsauce | Rahmwirsing
Schweinerückensteak | Speckmantel | Rahm Bohnen | Pott Hucke | Kartoffelklöße | Kopfsalat/ Endiviensalat (nach Saison) Hausdressing

pro Person 21,90 €

 

Cross over ab 20 Personen

Thaicurry| Poularde | Norwegische Lachsmedallions |Senfdillsauce
Schweinelendchen | Anadalusisch | Tomatensuggo
Neulinger Leipziger Allerlei | Basmatireis | Rosmarinkartoffeln | Spätzle | Salatplatte | Balsamicodresiing

pro Person 23,90 €

 

 

Aktuelles

November & Dezember

Das Beste im Jahr " unser Neulinger Gänsebraten" 

Wildgerichte

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Der neue Sonntag Mittag "Sonntagsbraten"

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Öffnungszeiten Weihnachten & Silvester

25.12.2017 11:30 - 15:00 Uhr

26.12.2017 11:30 - 15:00 & 17:30 - 22:30

31.12.2017 17:30 - 22:30

 
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Betriebsferien vom 01.01.2018 - 05.01.2018

ab dem 06.01.2018 um 11:30 haben wir wieder für Sie geöffnet!

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Seit August haben wir zwei neue Auszubildende die uns  tatkräftig unterstützen!