Von der kleinen Schankwirtschaft zum modernen Hotel-Restaurant
Wir leben die Gastronomie
HotelModerne und komfortabel eingerichtete Zimmer im gemütlichen Landhausstil mit voller Ausstattung.
AktuellesHier erfahren Sie alle Neuigkeiten zu unserem Restaurant und Hotel
SpeisekarteFinden Sie hier unsere kulinarischen Köstlichkeiten.Menü KarussellWir freuen uns euch bei unserem Menü Karussell im Februar - März 2020 begrüßen zu dürfen.
LocationBuchen Sie unser Restaurant für Familienfeiern, Hochzeiten, Tagungen, Jubiläen und viele weitere Anlässe.Im Hotel-Restaurant "Zum Neuling" in Bochum erwartet Sie eine Vielfalt an Gerichten aus frischen, saisonalen Zutaten.
Ob Fisch, Wild oder Geflügel – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Das Servicepersonal unseres Hotel-Restaurants in Bochum berät Sie gerne zu passenden Weinen und Empfehlungen des Hauses.
TagesangeboteTäglich/Wöchentlich wechselnde Gerichte – abwechslungsreich, schmackhaft und exquisit.
VorspeisenEndiviensalat mit Oma`s Dressing oder Baumüllers Räucherlachs‐Variation: Bester Einstieg in einen geschmackvollen AbendHauptspeisenErleben Sie Genussmomente durch westfälische Spezialitäten, klassische Gerichte oder exotische Poké Bowls
DessertFür einen besonderen Abschluss: Süße Verwöhnung durch himmlische DessertvariationenMenü KarussellWir freuen uns euch bei unserem Menü Karussell im Februar - März 2020 begrüßen zu dürfen.aktuelle SpezialitätenUnsere aktuellen Spezialitäten fidnen Sie hierBitte akzeptieren Sie unsere Datenschutzerklärung.
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| Montag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
| Dienstag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
| Mittwoch: | Ruhetag |
| Donnerstag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
| Freitag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
| Samstag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
| Sonntag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
Liebe Gäste bitte beachten Sie folgende Küchenbestellschluss-Zeiten:
mittags: 14:00 Uhr
abends: 21:30 Uhr
mit regionalen Beilagen
Abends
große Schnitzelkarte
Oma's Dressing
Schmorapfel | Schmorzwiebel | Reibekuchen
Sesammantel | Pflaumendipp | Salat
Honig-Senfsauce | Reibekuchen | Salat
in Knoblauchoel gebraten | Aioli | Salat
mit viel drin
Lachsstreifen
Rumpsteak | Kräuterbutter | Salat | Aprikosenvinaigrette
Gemischter Salat | Joghurtdressing | Früchte | gebratene Hähnchenbruststreifen
gegrillte Fischfilets gegrillt | Salat in Aprikosenvinaigrette
Gemischter Salat | Joghurtdressing | gebratene Speckwürfel | Shrimps | Champignons | Croutons
Champignons | Tomate | Kräuterschmand | Salat
Kräutersahnesauce | Parmesan | Pannengemüse | Salatteller
Gebratenes Lachsfilet | Reibekuchen | Spinat | Hollandaise | Salat
Gebratene Lachswürfel | Champignons | Kräuterquark | Salat
Champignonrahmsauce | Spätzle | Salat
Schweineschnitzel | Schmorzwiebeln | Kochschinken | Hollandaise & Käse überbacken | Pommes Frites | Salat
Verschiedenen Fleischsorten | Speckscheibe | Bohnen | Pfannengemüse |Champignons | Röstkartoffeln
Sauce Bernaise | Kroketten | Endiviensalat
Schweinemedaillons | Champignon-Rahmsauce | Kroketten | Salat
Rumpsteak | Schmorzwiebeln | Pfeffersauce | Röstkartoffeln | Pfannengemüse | Salatteller
Pfeffersauce | Pfannengemüse | Rosmarinkartoffeln
Mettwurst | Kassler | Röstkartoffeln
Schmorzwiebeln | Apfelspalten | Kartoffelpüree | Endiviensalat
Kirschrotkohl | Kartoffelpüree
Schweineschnitzel | Champignons | Speckscheibe | Rührei | Röstkartoffeln | Endiviensalat
Schweineschnitzel | gefüllt mit Käse & Schinken | Kroketten | Salat
Rübenkrautsauce | Julius sein Sauerkraut | Potthucke
Schweineschnitzel | Spiegelei | Toast | Salat
Remouladensauce | Röstkartoffeln
Erklärung Potthucke:
Ein typisches Gericht aus dem schönen Ost- Westfalen.
Es handelt sich um einen Kartoffelkuchen aus geriebenen, gekochten und rohen Kartoffeln.
Speck - & Zwiebelwürfeln werden kurz angebraten und unter die Kartoffel gehoben.
Nur noch gehackte Petersilie und Sahne dazugeben in eine Auflaufform füllen und im Ofen backen.
Danach in Scheiben schneiden und in Butter anbraten.
mit Vanilleeis & Vanillesauce
von der Valrhona Schokolade
Vanilleeis in Espresso | Eierlikör | Sahne
mit frischen Früchten
mit Sekt 6.20 €
mit Sekt 6.20 €
eine Vielfalt an süßen Schmankerln
10 kleine Köstlichkeiten-exotisch-heimisch
Skreifilet | Hummerkrabbe | Graupenrisotto | Hummersauce | Rucola | Gemüseperlen
geschmorte Ochsenbacke | Chalottenjus | Pfannengemüse | Macairekartoffel
mit Eiscafé | Topfen-Beeren
59 € pro Person inkl. begleitender Weine, Biere & Mineralwasser
Kräuterbutter | Gemüsebett
Sauce Bernaise | Grilltomate
mit Whisky-Chili-Sauce
Grilltomate | Kräuterbutter
Senf | Preiselbeeren | Camenbert überbacken
Parmesan | geschmorte Paprika | Cherrytomaten | Balsamico
Scampi | Knoblauch
geschmorte Pfifferlinge | Schnittlauchrahm
Schweineschnitzel | Pfifferlinge in Schnittlauchrahm | Spätzle | Salat
Kroketten | Salat
Geschmorte Pfifferlinge | Schnippelbohnen | Röstkartoffeln
geschmorte Pfifferlinge | Kroketten | Salat
Pfifferlinge in Rahm | Röstkartoffeln | Salat
0234 946980
| Montag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
| Dienstag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
| Mittwoch: | Ruhetag |
| Donnerstag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
| Freitag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
| Samstag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
| Sonntag: | 12:00 - 14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr |
